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炒籽设备
封闭式炒锅
型号:100型、130型
产量:200-400kg/h
圆筒尺寸:Ф70×100cm、Ф85×130cm
配套动力:0.75kw
圆筒转数:23转/分钟
电机转数:1400转/分钟
整机重量:180kg-315kg
外形尺寸:156x85x126mm
用途:花生、大豆、菜籽、棉籽、芝麻、茶籽炒制
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产品说明

  封闭式炒锅是利用油料自身通过加热后产生的蒸汽使油料边蒸边炒,软化植物纤维素,阻止油料部分高温碳化,使榨油过程减少冒渣量,提高出油率,油质更清亮。封闭式炒锅是榨油中必不可少的设备。
炒锅

  封闭式炒锅多少钱一台?价格从2000元到4000元不等,更多榨油机炒锅价格可联系bmw55宝马线上娱乐销售人员。

  滚筒炒籽机由机架、料斗、圆筒、挡火罩等组成,采用了先进的滚筒卧式结构,滚筒加热均匀,并有保温功能,工作时滚筒不停地旋转,使油料全方位立体翻炒,避免出现粘锅现象。

  炒锅炒料时注意事项:

  1、点火升温应启动电机,使圆筒转动,避免圆筒局部受热;

  2、圆筒预热到50℃左右即可进料炒籽,物料炒料时间视火力大小和一次性装量多少决定,一般为20-50分钟

  3、判断可否出料(从进料口取样来判断),如能出料即可打开出料口挡板,物料即陆续外出;

  炒制芝麻、花生、菜籽等油料示例:

  1、芝麻:入榨前将籽炒呈咖啡色为佳,(观察仁色用手把皮捏开),有爆裂现象,炒籽时保持两头小火,中间大火,入榨温度140-150℃。

  2.、菜籽:先用大火猛炒至菜籽烫手,有爆炸响声为止,再转用小火炒至菜籽捏开呈棕红色,入榨时菜籽温度120-130℃,水份1-1.5%。

  3、 花生仁:炒籽前,将花生仁浸湿一遍,炒籽过程中,将仁炒至八成熟,用手捏,达到仁、皮分离,仁呈淡黄色,温度130℃左右,水份1-2%。

  4、棉籽仁:入榨前将油料炒至淡黄色,温度120-130℃,水份1.5-2.5%(南方、北方的含水 份不一,适当掌握水份)。

  注: 炒锅在炒制花生、菜籽时,需要先脱壳之后再炒,可增加花生、菜籽的出油率。

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